БРЮЛЕ ФЛАН е инстантна суха смес за приготвяне на крем Брюле флан – десерт с богат карамелен вкус и гладка текстура. Тя улеснява процеса на приготвяне, като гарантира винаги отлични резултати.
Използва се за: Брюле флан десерти
Дозировка/Рецепта:
● Сметана (течна, 30-35% масленост): 520 г
● Мляко (прясно, 3-3,6% масленост): 330 г
● Брюле флан микс: 150 г
Технология: Загрейте сметаната и млякото до 80°C. Добавете сместа за крем Брюле флан при постоянно бъркане. Изсипете в подходящи форми и охладете в хладилник до пълното стягане на десерта.
.
