UNIFIX S

Стабилизатор для мороженого
Предотвращает кристаллизацию
Предотвращает плавление
Дает плотность
эмульгировать жир

Дозировка: 6 гр. / 1  кг.

softice-150x150

SOFT ICE

Сухая смесь для производства мороженого крема.
ароматы: шоколад, ваниль, сливки

Технология: сухая смесь разбавляют холодной водой или молоком в пропорции 300 г. / 700 мл.
Смешать на высокой скорости в течение 1-3 мин., выдерживают в течение 15 мин.
И выливают в машину для мороженого.

Дозировка: 300 гр. / 1 кг. г.п.

Start typing and press Enter to search