-

Грибной суп

Комбинированная смесь специй с тремя видамиитальянских, сушеных грибов для быстрого и легкого приготовления грибного супа

Рецепт:

Растворимый грибной суп — 80 г.
Кипящая вода — 1000г.

Содержание: пшеничная мука, модифицированный картофельный крахмал, сушеные грибы (шампиньоны, опенок луговой, Agaricus Bispora), сухое безжиренное молоко, лук, чеснок, соль, петрушка, натуральный аромат Грибы

Способприготовления: 80 г. растворимой смеси добавляется в 1 л. кипящей воды при непрерывном помешивании 3 — 5 мин. Пожеланию, половин у количества воды можно заменить с молоком или сливками.

.

Пилешки бульон

Комбинирана смес от подправки и аромати за обогатяване вкуса на ястията

Рецепта:

Суха смес Пил. бульон — 15 гр.
Гореща вода — 1000 гр.

Съдържание: готварска сол, модифицирано и нативно картофено нишесте, подправъчни екстракти, магданоз, куркума, натурален аромат пиле.

Инструкция за дозиране:

15 гр. пилешки бульон се изсипват в гореща вода.

Бърка се до разтваряне на продукта.

bbq

Маринад BBQ

Красный маринад на масляной основе с ароматом дыма для свинины на гриле

Рецепт:

Мясо —  1000 г.
МаринадBBQ — 50 г.

Содержание: соль, черныйперец, горчица, паприка, чеснок, аромат дыма, натуральные ароматы и специи, растительныежиры

Метод работы:

Еслимясо непрошло процесс смягчения (тендеризации?), необходимо добавить 5г. соли на 1 кг. мяса.

Маринадраспределяется равномерно повсему мясу и оставляется минимум на 3 часа в холодильнике. Дляусиления вкусарекомендуетсямариновать 24 часа в холодильнике.
Рекомендуется для свиных отбивных и шашлыков.

.jpg

Марината Билки и Чесън

Марината с фин аромат на билки и чесън за овкусяване на свински и пилешки меса

Рецепта:

Месо — 1000 гр.

Марината Билки и Чесън — 50 гр.

Съдържание: сол, чесън, копър, магданоз, черен пипер, натурални аромати, растителна мазнина

Метод на работа :

Ако месото не е окрехкотявано, се подправя с 5гр. сол на кг. месо.

Маринатата се разнася равномерно върху месото и се оставя да преседи минимум 3 часа в хладилник. За по-добро овкусяване е желателно да престои 24 часа в хладилник.

Най-подходяща за свински, вратни пържоли.

indian food - saag paneer curry dish

Универсальная приправа

Тип Вегетта

Комбинированная смесьиз соли,  специйи сушеных овощей дляусиления и улучшения вкуса различных блюд

Способ применения:

По вкусу.

Содержание: поваренная соль, натуральные специи, сушеные овощи (морковь, лук, петрушка, чеснок, укроп), куркума,  экстракты

----2

Сух Сос Свински Кебап

Препоръчителна дозировка: 100 гр./кг

Съставки: Пшеничено брашно (Глутен), картофено нишесте, натурални подправки и подправъчни екстракти, готварска сол, свински протеин, домати на прах, аромати;

Рецепта: 800 мл. вода се кипват в подходящ съд, 100 гр. Сух сос свински кебап се разбъркват в 200 мл. студена вода и се добавят постепенно към кипящата вода при непрекъснато бъркане.

Start typing and press Enter to search