EKSTRAKT ARRËMYSHK është një erëz që rrjedh nga fara e pemës Myristica fragrans, e cila është vendase në Azinë Juglindore. Fara gjendet brenda frutit të pemës, i cili i ngjan një kajsie të vogël. Fara përpunohet dhe thahet për të prodhuar shijen dhe aromën e saj karakteristike. Arrëmyshku ka një shije të ngrohtë, pikante dhe pak të ëmbël dhe përdoret në aplikime të ndryshme kulinare, veçanërisht në ëmbëlsira, salca dhe pije.
Përdoret për: I përshtatshëm për përdorim në ëmbëlsira, salca dhe zëvendësues të qumështit për t'i dhënë një shije të butë.
