GRANULAT SOJE është një formë e gjithanshme dhe e teksturuar e proteinës së sojës që përdoret për të përmirësuar strukturën dhe konsistencën e analogëve të mishit dhe ushqimeve të tjera me bazë bimore. Vepron si një lidhës, duke përmirësuar strukturën e përgjithshme të produkteve si salçiçe, qofte dhe mish vegan.