КАКАО ФЛАН е инстантна (разтворима) суха смес, използвана за приготвяне на вкусен какаов флан – крем десерт с богат шоколадов вкус и гладка текстура, идеален за любителите на шоколада.
Използва се за:
● Какао флан десерти
Дозировка/Рецепта:
● Сметана (течна, 30-35% масленост): 520 г
● Мляко (прясно, 3-3,6% масленост): 330 г
● Смес за какаов флан: 150 г
Технология:
Загрейте сметаната и млякото до 80°C. Добавете сместа за какаов флан при непрекъснато бъркане. Изсипете във форми и охладете в хладилник до пълното стягане на десерта.
